Savourez de délicieuses madeleines avec cet Elastomoule De Buyer !
Matière : mousse de silicone de qualité avec de la poudre de métal
Résistance thermique : de -70°C à 300°C - Cuissons optimales
Revêtement des alvéoles antiadhérent - Démoulage aisé
Disponible en 2 tailles - Lavage à la main conseillé
Pensée à Madeleine Wallace, un nom qui la prédestinait aux larmes.
Préparez de belles et délicieuses madeleines grâce à cet Elastomoule De Buyer !
Destiné à tous les amateurs de pâtisserie, qu’ils soient professionnels ou particuliers, ce moule De Buyer d’une excellente qualité vous permet de préparer de délicieuses madeleines en un tour de main.
Conçu en mousse de silicone incrustée de poudre de métal, cet Elastomoule s’illustre par sa résistance thermique. En effet, il supporte des températures allant de -70°C à 300°C et il est donc utilisable aussi bien au four qu’au réfrigérateur ou encore au congélateur.
Par ailleurs, la poudre de métal est un excellent conducteur qui vous permet de réaliser des cuissons homogènes : lors de la cuisson, les sucs caramélisent et donnent un goût et un aspect doré incomparable à vos madeleines.
Lisse, le revêtement naturellement antiadhérent de ce moule vous permet de démouler sans effort toutes vos préparations. Cependant, il est nécessaire de graisser votre moule avant votre toute première utilisation afin de renforcer la capacité antiadhérente naturelle du revêtement.
Concernant son entretien, ce moule peut être nettoyé au lave-vaisselle, mais nous vous recommandons un nettoyage à la main afin de préserver la qualité de cet ustensile de pâtisserie. En outre, veillez à ne pas utiliser d’ustensiles tranchants lors de vos démoulages : ils risquent d’endommager votre moule.
Ce moule est disponible en 2 tailles :
- 8 Madeleines : dimensions 21 x 17,6 cm, alvéole 8 x 4,5 x 1,8 cm ;
- 9 Madeleines : dimensions 30 x 17,6 cm, alvéole 8 x 4,5 x 1,7 cm ;
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