Moule en silicone professionnel Silikomart - 6 formes éclair 129x40mm

Le moule professionnel Silikomart laisse place à votre créativité pour préparer des éclairs originaux et appétissants !

Le moule est intégralement composé de silicone, un matériau plébiscité par les professionnels du secteur alimentaire pour sa remarquable résistance thermique. Le moule résiste ainsi à des températures situées entre -60°C et +230°C. Cette large amplitude thermique permet au moule d'être utilisé lors de la préparation de vos pâtes à choux dans l'optique d'une cuisson au four. Le moule peut aussi servir à conserver vos éclairs au congélateur ou au surgélateur avec une grande efficacité.

La flexibilité du moule est également une caractéristique avantageuse puisqu'elle facilite amplement l'étape du démoulage juste après la cuisson. Vos préparations ne collent pas aux parois du moule et restent ainsi intactes.

L'accessoire mesure 30 cm de longueur, 17,5cm de largeur et présente six emplacements en forme d'éclair d'une capacité de 140ml (129 x 40 x 35 mm). Libre à vous de les utiliser pour réaliser d'élégants éclairs traditionnels ou d'originaux éclairs salés !

À noter que le moule peut être nettoyé au lave-vaisselle pour gagner du temps en fin d'utilisation.

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