Four à pizza Ooni Karu 12 - 2 modes de cuisson : charbon de bois et gaz

Réalisez des pizzas maison cuites au feu de bois dignes d'un restaurant avec le four à pizza extérieur Ooni Karu 12 !

Le four à pizza Ooni vous accompagne sur votre terrasse ou dans votre jardin. Avec lui, vos pizzas maison sont cuites en l'espace d'une petite minute ! Il atteint une température maximale de 500°C en seulement 15 minutes. Une fois à température, le four octroie une cuisson authentique à vos pizzas : vous retrouvez le goût fumé caractéristique des pizzas cuites au feu de bois.

Ooni Karu 12 : le four à pizza bois qui est aussi un four à pizza gaz !

Une pierre carrée de 33 cm de côté accueille vos pizzas. Conçue en cordiérite, un composant naturel robuste et capable d'endurer des températures extrêmes. Dotée d'une épaisseur de 1,5cm, elle permet la réalisation de pizzas dont le diamètre n'excède pas 30cm. 

Ce four fonctionne avec deux types de combustibles. Il est tout d'abord possible d'utiliser du bois ou du charbon de bois, dans le cadre d'une cuisson traditionnelle. Vous avez aussi la possibilité d'utiliser du gaz en associant un brûleur à gaz spécifique à votre four.

L'insertion des combustible dans le four se fait de façon intuitive et simple : une trappe présente à l'arrière de la structure donne accès à un réservoir amovible. Retirez-le, remplissez-le avec du bois ou du charbon de bois, puis replacez-le avant d'allumer le four. Le caractère amovible du bac est aussi idéal pour nettoyer plus facilement le four en fin d'utilisation.

Le four à pizza bois extérieur Ooni : une cuisson uniforme pour des pizzas maison d'exception !

L'appareil est muni d'une cheminée à clapet d'ouverture. Vous contrôlez ainsi à votre guise le volume d'air qui pénètre dans le four. Il présente par ailleurs une technologie breveté nommée FlameKeeper qui offre une diffusion homogène de la température de cuisson partout dans le corps du four.

La structure du four est fabriquée en acier inoxydable 430. C'est un alliage à la finition brossée qui s'avère très résistant aux chocs, à la corrosion ainsi qu'aux développements bactériens. Design et élégant, il fait preuve d'une résistance accrue contre les intempéries. Sa partie intérieure bénéficie d'un isolement à base de fibres de céramique qui garantissent une préservation parfaite de la chaleur. Veuillez noter également que le four est utilisable uniquement en extérieur.

Le four à pizza maison Ooni : une utilisation sécurisée et des accessoires pratiques ! 

Le four présente une porte isolante qui accentue la rétention thermique et la cuisson homogène des pizzas. La poignée en nylon chargé de fibres de verre sécurise l'ouverture et la fermeture de la porte. 

Avec ses dimensions compactes (80 x 40 x 77 cm) et son poids de 12kg, le four peut être transporté et déplacé aisément dans vos espaces extérieurs. Ses trois pieds antidérapants lui assurent une stabilité exemplaire une fois qu'il est posé.

Le four à pizza Ooni Karu 12 est l'appareil parfait pour profiter de pizzas maison au goût authentique entre amis ou en famille ! Il a été récompensé en 2021 par le prix du "Meilleur Four à pizza" par le magazine Wired UK.

Pour optimiser l'utilisation de votre four à pizza, il peut être intéressant de vous munir des accessoires compatibles tels que la pelle à pizza, la planche à pizza, la housse de protection pour le four ou encore la pelle ronde pour tourner les pizzas.

Faîtes votre pizza maison dans les meilleures conditions avec les accessoires pour pizza d'Autourduchef.com !