La tourtière Matfer Exal pour concocter de belles tourtes et galettes !
Matériau : aluminium - Légèreté et excellente conduction de la chaleur
Résiste à l'oxydation et aux impacts - Ustensile de cuisson durable
Résistance thermique : +230°C - Cuisson optimale au four
Compatible armoire réfrigérée - Idéale pour les pros
Revêtement PTFE - Action antiadhésive sans PFOA
Fabriquée en France - Disponible en 5 diamètres
À vos tourtes !
La plaque tourtière Matfer Exal accueille vos tourtes et galettes gourmandes !
Cette plaque de forme ronde est fabriquée par Matfer, une entreprise française spécialisée dans les ustensiles de cuisine et de pâtisserie dédiés aux professionnels.
Grâce à sa composition en aluminium, la tourtière résiste à la corrosion, aux chocs ainsi qu'à l'usure sur le long terme. L'aluminium est un excellent conducteur de chaleur, permettant ainsi des cuissons homogènes et rapides de vos préparations.
La tourtière est évidemment compatible avec le four, où elle peut être soumise à des cuissons ne dépassant pas les +230°C. Elle peut aussi être placée dans une armoire réfrigérée ou une chambre de pousse sans le moindre risque. La plaque s'adresse donc particulièrement aux professionnels de la restauration.
Son revêtement en PTFE assure une action antiadhésive très pratique au moment de servir vos convives ou vos clients. Le revêtement ne contient aucune trace de PFOA.
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