Rouleau de ruban pâtissier De Buyer 10m en PP résistant

Optez pour un rouleau de ruban pour réaliser des présentations élégantes et nettes !

Ce petit accessoire de pâtisserie très utile vous permet de réaliser des entremets aux bords nets et précis. Ainsi, chaque ruban épouse la forme de vos moules ronds.

D'une longueur de 10m, vous détenez un ruban capable d'effectuer de nombreuses pâtisseries sur la durée. Par ailleurs, ce dernier est très simple d'utilisation. En effet, il suffit de découper une bande dans le ruban, à la taille que vous souhaitez, pour ensuite chemiser les parois de vos cercles de cuisson. Il ne reste plus qu'à garnir vos préparations froides !

D'un coloris transparent, vous pouvez ainsi préparer tous vos gâteaux avec minutie. Ainsi, vous obtenez le résultat souhaité.

Le démoulage de chaque gâteau est contrôlé et maîtrisé. Vos entremets se démoulent facilement sans être abîmés. En effet, en retirant le cercle des entremets, les desserts même les plus fastidieux restent parfaitement en place. La bande du ruban entoure et maintient très bien chaque gâteau. En un seul geste, vous retirez la bande et vos pâtisseries sont prêtes pour une dégustation gourmande et savoureuse !

À noter que ce rouleau ne passe pas au four, il est uniquement utilisable avec les préparations froides comme les cheesecakes ou les ganaches par exemple.

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