Bac gastronorme en copolyester - 1/2 32,5x26,5cm

Le bac gastronorme 1/2 est d'une fiabilité sans faille pour les restaurateurs !

Le bac gastro est exclusivement composé de copolyester, une matière synthétique aux caractéristiques avantageuses. Très solide, il absorbe parfaitement les chocs et ne se déforme pas. Sa légèreté vous assure une prise en main confortable tandis que ses propriétés hygiéniques vous permettent de nettoyer l'ustensile rapidement. En somme, le bac possède une excellente résistance générale qui lui octroie une longévité exemplaire.

Le copolyester est une excellente alternative au polycarbonate, d'autant plus qu'il ne contient aucune trace de bisphénol A. Le bac est donc un accessoire qui ne revêt aucun risque pour la santé. Conforme à la norme européenne 631.1 sur les systèmes de stockage alimentaire utilisés par les professionnels de la restauration, le bac présente une compatibilité avec tous les ustensiles ou appareils gastronormes, dont les dimensions sont prévues pour favoriser leur empilage et leur rangement. 

La transparence du bac vous sert à visualiser en continu le volume de vos contenus. Multifonction, le bac gastronorme peut être utilisé pendant la cuisson, la préparation, ou le transport des aliments avec une fiabilité similaire et des conditions d'hygiène impeccables. Via sa résistance thermique, située entre -40 et +90°C, le bac est compatible avec les aliments chauds ou froids et peut également intervenir dans un processus de conservation.

Le bac mesure 32,5cm de longueur pour 26,5cm de largeur et est disponible selon trois contenances :

- contenance de 4L pour 6cm de hauteur

- contenance de 6L pour 10cm de hauteur

- contenance de 8,7L pour 15cm de hauteur.

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