Bac gastronorme en copolyester - 1/3 32,5x17,6cm

Le bac gastronorme 1/3 est un ustensile ô combien important pour les restaurateurs !

Ce bac GN est uniquement fabriqué en copolyester, un composant synthétique aux qualités avantageuses. Très robuste, il résiste très bien aux chocs et ne subit aucune déformation tant qu'il est utilisé normalement. Sa légèreté offre une prise en main confortable quand ses propriétés hygiéniques vous assurent un nettoyer efficace et rapide. Grâce à son excellente résistance globale, le bac maintient ses performances sur le très long terme. 

Le copolyester est une alternative efficace au polycarbonate, d'autant plus qu'il ne présente aucun résidu de bisphénol A. Le bac est donc un accessoire ne représentant aucun danger pour votre organisme. Conforme à la norme européenne 631.1 sur les systèmes de stockage utilisés dans les cuisines professionnelles, le bac est ainsi compatible avec l'ensemble des appareils gastronormes, dont les dimensions sont ajustées pour faciliter leur empilage et leur rangement. 

La transparence du bac vous sert à visualiser facilement le volume des contenus. Multiusage, le bac gastronorme intervient lors de la quasi totalité des activités d'une cuisine professionnelle. Pendant la cuisson, la réalisation, ou le transport des aliments, il fait preuve d'une fiabilité exemplaire et d'une hygiène sans faille. Sa résistance aux températures basses (-40°C) comme chaudes (90°) lui permet d'être utilisé aux contacts de nombreuses préparations mais aussi comme récipient lors d'une conservation.

Le bac mesure 32,5cm de longueur pour 17,6cm de largeur et est disponible en trois contenances différentes :

- contenance de 2,35L pour 6,5cm de hauteur

- contenance de 3,5L pour 10cm de hauteur

- contenance de 5,1L pour 15cm de hauteur.

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