Bac gastronorme 1/1 en acier inox - 53 x 32,5 cm

Omniprésent dans le quotidien des restaurateurs, voici le bac GN en acier inox !

Le bac est composé d'acier inoxydable. Cet alliage de haute qualité présente des caractéristiques avantageuses pour le secteur de l'alimentaire. Il résiste à l'oxydation et aux coups répétés, il se lave avec une grande facilité et bénéficie d'une totale neutralité alimentaire. L'inox assure une longue durée de vie au bac GN.

Multifonction, le bac intervient lors de nombreux moments en cuisine. Il peut servir à cuire ou réchauffer une préparation mais aussi à congeler ou stocker n'importe quel aliment. Il s'utilise également lors des transferts ou des livraisons, pour assurer la continuité de la chaîne du froid.

Ce bac (53 x 32,5 cm) est disponible en six contenances différentes : 2.8L ; 5.1L ; 8.30L ; 14.2L ; 20.2L ; 26L.

Le bac respecte le cahier des charges européen sur les dimensions du matériel des restaurateurs. Cette normalisation permet la compatibilité des bacs GN avec les équipements des professionnels du secteur. Elle garantit aussi un rangement ergonomique puisque les bacs sont empilables.

Veuillez également noter que le bac peut être passé sans risque au lave-vaisselle.

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