Couvercle pour barbecue charbon de bois Caliu en acier inox

Le couvercle pour barbecue charbon de bois Caliu vous assure des cuissons variées et parfaites de grillades !

En choisissant le couvercle Caliu, vous avez la possibilité de faire évoluer votre barbecue Caliu en un véritable équipement de cuisson polyvalent. En plus de la traditionnelle cuisson sur la grille, le couvercle vous permet de fumer les aliments, de les aromatiser ou encore de les cuire à la vapeur.  

Après avoir placé quelques morceaux de charbon de bois et une briquette aromatisée dans le réservoir, fermez le barbecue avec le couvercle pour laisser agir la fumée pendant quelques minutes. Il en résulte un remarquable fumage qui donne à vos viandes et légumes un goût inimitable. Il est également possible d'incorporer des herbes et des épices dans les braises ou sur la grille de cuisson pour accentuer les arômes de vos recettes. 

Pour les amateurs de fruits de mer et de poisson, le couvercle est particulièrement idéal car il offre une possibilité de cuisson à la vapeur. Déposez simplement vos filets et vos fruits de mer sur la grille puis recouvrez-la avec le couvercle. Vos poissons et fruits de mer vont absorber la chaleur et l'humidité pour cuire à la perfection !

Ce couvercle est compatible avec les deux barbecues de la marque Caliu, à savoir le modèle Horeca (petit format) et le modèle Catering (grand format). Il est dotée d'une longue poignée sur toute sa partie supérieure qui vous garantit une prise en main sécurisée. Vous pouvez ainsi le manipuler aisément pour le déposer ou le retirer du barbecue.

Entièrement conçu en acier inoxydable, le couvercle est fortement résistant à la corrosion, ainsi qu'aux chocs et aux très hautes températures. 

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