Wok Beka Nomad en acier carbone avec poignée en acacia

Faites sauter et frire toutes sortes d’aliments grâce à ce wok Beka Nomad !

Fabriqué dans un acier carbone garanti sans produit chimique et d’une grande robustesse, ce wok vous permet de réaliser de belles cuissons homogènes à haute température sur toutes les sources de chaleur, aussi bien au barbecue que sur une plaque induction.

Par ailleurs, les cuissons sur ce wok s’améliorent au fil du temps et des utilisations grâce à la création d’une patine naturelle. Pour procéder à ce culottage, il faut tout d’abord nettoyer le wok à l’eau chaude savonneuse, le rincer et le sécher rapidement. Ensuite, il faut faire chauffer le wok avec de l’huile de cuisson et répartir le film gras de façon homogène en faisant tourner l’huile et en ôtant progressivement le surplus d’huile lorsque celle-ci fume un peu. Vous pouvez essuyer le wok avec un papier absorbant, sa surface noircit alors et se culotte de manière uniforme. Enfin, pensez à bien la laver à l’eau chaude avant de la ranger.

Équipé d’une poignée en bois d’acacia athermique, ce wok est particulièrement maniable et manipulable en toute sécurité. De plus, cette poignée apporte une élégante et authentique touche boisée à cet ustensile de cuisson.

Concernant l’entretien de ce wok, nous vous suggérons de le nettoyer à la main et de le sécher immédiatement afin d’éviter tout risque de corrosion.

Disponible en trois diamètres (20, 24 et 31cm), ce wok est susceptible de séduire tous les cuisiniers souhaitant réaliser des cuissons saines avec peu de matières grasses.

Découvrez un large choix d’ustensiles de cuisson sur notre site !