Chalumeau de cuisine professionnel Matfer

L'ustensile indispensable en pâtisserie !

Bouton de réglage de débit : contrôle des flammes

Système d'allumage piezo

Parfait pour coller des pièces en sucre

Convient pour la caramélisation de surface

Cartouche de gaz non fournie

36,90 €

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Détails du produit

Marque: MATFER
Référence: HLWINS-262269
État: Nouveau produit

Pour une fois que vous pouvez faire brûler vos préparations sans qu'on vous en veuille !

Description

Avec le chalumeau professionnel Matfer vous serez parfaitement équipé pour réaliser et finaliser toutes vos préparations.

Ce chalumeau vous est utile dans de nombreuses situations en cuisine. En effet, vous pourrez parfaitement caraméliser vos crèmes brûlées, vous en servir pour coller différentes pièces en sucre pour réaliser de sublimes montages. Il sera votre meilleur allié en pâtisserie !

Le système d'allumage se fait par piezo. Le chalumeau dispose d'un bouton de réglage de débit pour contrôler à la perfection vos flammes durant l'utilisation et ainsi les adapter en fonction de vos préparations et du résultat que vous souhaitez obtenir.

Attention, les cartouches de gaz ne sont pas fournies avec le chalumeau. Uniquement ces cartouches de gaz sont compatibles avec l'ustensile.

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