Le coffret de couteaux WMF : 3 lames incontournables du quotidien !
Lot : 3 couteaux de cuisine - Couvrent toutes les découpes courantes
Lames : inox X50CrMoV15 - Résistance à la corrosion et aux chocs
Affûtage Performance Cut - Tranchant rasoir maintenu longtemps
Manches forgés : synthétique - 3 rivets inox et mitres
Fabriqués en Allemagne
Le kiné vous attend en cas de mauvaise manip' !
Le coffret WMF Kineo vous propose les trois couteaux de cuisine incontournables pour les passionnés de cuisine !
Le coffret est constitué des trois couteaux suivants :
- 1 couteau d'office 8cm : sa petite lame est idéale pour les aliments peu volumineux (petits fruits ou légumes notamment).
- 1 couteau à découper 20cm : il vous permet de trancher des morceaux nets de vos pièces de viande cuite, tout en en préservant la chair.
- 1 couteau de chef 20cm : indispensable pour tout cuisiner, il est le plus polyvalent et est votre fidèle allié durant la plupart des préparatifs (viande, poisson, légumes, fruits).
Les lames sont réalisées en inox X50CrMoV15, un acier d'excellente qualité qui offre des performances d'exception. Ses 0,5% de carbone sont un gage de solidité, ses 15% de chrome lui octroient une bonne protection contre les risque de corrosion, alors que le molybdène et le vanadium développent sa redoutable absorption des impacts.
Ces lames sont conçues à Hayingen, une des forges les plus réputées d'Allemagne. Les lames sont enfournées à des températures très élevées afin de générer une mutation de l'acier, qui s'endurcit considérablement au cours de ce procédé. Les lames bénéficient alors d'un affûtage par la technologie Performance Cut : cette dernière est utilisée pour régulariser la forme du fil de lame et les contours de la lame. Ceci favorise la préservation à long terme du tranchant, pour des aiguisages moins fréquents et plus simples à effectuer.
Les manches sont pour leur part forgés avec un matériau synthétique très solide. Ils sont renforcés par trois rivets en inox qui renforcent l'équilibre du couteau dans sa globalité. Vous profitez d'une prise en main ferme et de découpes qui ne nécessitent que peu d'efforts. Une mitre forgée sépare la lame et le manche pour éviter le contact entre vos doigts et la lame.
Pour le nettoyage, privilégiez un lavage manuel pour conserver au mieux l'éclat de vos couteaux.
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