Trancheuse à fromage La Roquefortaise professionnelle mouchetée

La trancheuse La Roquefortaise est idéale pour découper tous vos fromages à pâte molle !

Fabriquée de manière intelligente, la trancheuse dispose d’un socle en polyéthylène alimentaire marbré, qui est un plastique très solide souvent utilisé en cuisine, et il est surmonté d’une poignée qui permet l’activation des 2 ressorts latéraux. Ils descendent et permettent au fil en inox de couper précisément et de façon linéaire vos fromages. Vous gagnez en temps et en efficacité !

Nous recommandons cette trancheuse pour couper le roquefort qui s’émiette facilement, mais aussi tous les hauts fromages à pâtes molle comme les bleus. Comme le tranchant est assuré par un fil en inox et non une lame, vous êtes sûrs que le fromage ne reste pas collé, et cela permet d’avoir un rendu optimal. Les pertes sont amoindries !

La Roquefortaise est adapté au travail des fromagers professionnels, mais convient aussi à tous les amateurs de fromages désireux d’avoir une découpe digne des pros !

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