Couteau Santoku Kyocera noir lame céramique 14cm

Mêlez l'esthétisme à la précision avec le couteau Santoku Kyocera en céramique noire !

Kyocera est une entreprise japonaise fondée en 1959 à Kyoto, spécialisée depuis toujours dans la céramique fine. L'entreprise est caractérisée par son originalité et la haute qualité des produits qu'elle propose. À la recherche constamment de nouvelles technologies, elle promet des performances qui étonnent, en adoptant une vision portée sur des valeurs fortes.

Composée d'oxyde de zirconium, la lame en céramique de 14cm de ce couteau est reconnue pour sa finesse. Dotée d'une bonne précision et d'un tranchant singulier, la lame en céramique vous offre une coupe nette et délicate. De plus, elle est à la fois légère et robuste, elle combat facilement les acides et empêche tous les transferts d'odeur. De ce fait, vous préparez tous vos aliments en préservant l'authenticité de leurs saveurs, pour davantage de goût ! Par ailleurs, la lame noire présente une robustesse plus élevée grâce à sa composition plus "serrée en molécules" et plus dense.

Précise, aiguisée à la main et efficace, la lame de votre couteau en céramique est bien tranchante. Elle est idéale pour la découpe des fruits, légumes, filets de poisson et pour la chaire de viande. Néanmoins, la lame en céramique n'est pas prévue pour désosser ou découper des ingrédients congelés. En effet, notez que la lame est fragile et doit être manipulée avec précaution.

Équipé d'un manche en ABS noir, ce couteau a été pensé et travaillé pour vous apporter une ergonomie maximale. La prise en main est facile et rapide, pour être à l'aise lors de toutes les utilisations en toute sécurité. De plus, la céramique est légère et apporte à ce couteau une grande maniabilité. La préparation de vos ingrédients s'effectue tout en fluidité et avec un confort d'usage optimal.

Facile d'entretien, vous pouvez nettoyer votre couteau à l'eau froide ou chaude, avec un savon adapté non agressif. L'aiguisage s'effectue environ tous les à 3 à 5 ans.

D'une légèreté spectaculaire, la lame noire de ce couteau apporte une touche de mystère et d'élégance. Le design est sobre, il ajoute de la rigueur et du professionnalisme à votre collection de couteaux de cuisine ! Ce couteau convient aussi bien aux apprentis cuisiniers qui souhaitent se glisser dans la peau d'un chef, comme aux professionnels du monde de la restauration.

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