Des découpes variées avec le couteau Santoku Sabatier !
Lame 17cm : acier MOV - Protégé contre la corrosion et les chocs
Manche : POM - Haute rigidité et résistance à l'usure
Lame alvéolée - Empêche adhérence des aliments
Polissage du fil de lame - Tranchant amélioré
Grande garde - Prise en main sécurisée
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Promis, elle ne vous cassera pas les oreilles !
Le couteau Santoku Sabatier Trompette Vulcano accompagne toutes vos recettes !
Le couteau présente une lame en acier inoxydable MoV, un alliage enrichi en chrome, en molybdène et en vanadium. Le premier renforce la protection de l'acier contre la corrosion, le second améliore sa dureté tandis que le troisième lui amène de la souplesse. Vous bénéficiez ainsi d'une lame durable, résistante aux chocs et au tranchant efficace. Le fil de lame a d'ailleurs fait l'objet d'un polissage au cuir qui décuple sa qualité de coupe et sa longévité.
L'inox est aussi une promesse d'hygiène puisqu'il n'est pas sujet aux proliférations bactériennes tout en étant aisément nettoyable en quelques coups d'éponges. Les alvéoles présentent sur tout le long de la lame créent de petites bulles d'air entre l'acier et les aliments, empêchant ces derniers de rester collés. Vos découpes sont ainsi beaucoup plus fluides et précises.
Le manche est constitué en POM, un matériau synthétique qui offre plusieurs avantages. Sa grande rigidité et son élasticité le rendent particulièrement résistant aux torsions ainsi qu'aux utilisations prolongées. Également antibactérienne, cette matière allie performance et durabilité. La forme bombée du manche vous offre une prise en main confortable et sécurisée. La sécurité de vos doigts est également garantie par la large garde, tandis que les 3 rivets en inox qui soutiennent le manche apportent un meilleure stabilité générale au couteau.
Optez pour la polyvalence du couteau Santoku Sabatier Trompette Vulcano !
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5/5
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