Travaillez tous vos aliments avec le couteau Santoku Sabatier !
Manche : acier inox 18/0 - Résistance optimale à la corrosion
Lame 17cm : acier inox MOV - Souplesse et robustesse
Lame alvéolée - Empêche l'adhérence des aliments
Polissage du fil de lame - Tranchant décuplé
Monobloc - Hygiène décuplée
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Le couteau qui joue La Marseillaise !
Le couteau Santoku Sabatier Trompette s'occupe de toutes vos découpes !
Le couteau revêt une lame en acier inoxydable MoV, un alliage enrichi en chrome, en molybdène et en vanadium. Le premier renforce la protection de l'acier contre la corrosion, le second améliore sa dureté tandis que le troisième amène de la souplesse. Vous profitez donc d'une lame durable, résistante aux chocs et au tranchant efficace. Le fil de lame bénéficie d'ailleurs d'un polissage au cuir qui décuple sa qualité de coupe et sa durabilité.
L'inox est aussi un gage d'hygiène puisqu'il n'est pas sujet aux proliférations bactériennes tout en étant facilement nettoyable en quelques coups d'éponges. De plus, grâce à sa structure monobloc, c'est à dire sans séparation entre le manche et la lame, le couteau évite tout risque d'accumulation de particules.
Les alvéoles présentent sur tout le long de la lame génèrent de petites bulles d'air qui empêchent les aliments de rester collés à l'acier. Vos découpes sont ainsi beaucoup plus fluides et précises.
Le manche est constitué en inox 18/0, un acier présentant une résistance quasi absolue face aux risques d'oxydation, de corrosion et d'usure. La forme et la légèreté du manche vous garantissent une prise en main ferme et confortable sur la durée.
Fonctionnel et polyvalent, ce couteau Santoku Sabatier Trompette est une valeur sûre en cuisine !
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5/5
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