Fusil à aiguiser Fischer mèche ronde fine 25cm - manche synthétique

Le fusil à aiguiser Fischer épure et apporte une finition optimale à vos lames de cuisine !

Le fusil Fischer est à utiliser sur des lames qui ont récemment fait l'objet d'un aiguisage. Lors de ce dernier, un dépôt métallique (le morfil) s'accumule sur la lame et dégrade légèrement la qualité de du coupe du fil. Possédant un grain fin, le fusil est idéal pour nettoyer le morfil afin d'obtenir une lame parfaitement lisse et un tranchant impeccable. 

La mèche est constituée d'acier de lime 135 Cr3, un alliage qui dispose d'une dureté remarquable (64-66 HRC sur l'échelle de Rockwell) via à un taux de carbone important (1,35%). Son revêtement en chrome dur lui garantit aussi une très bonne résistance contre la corrosion. Grâce à sa forme ronde, la mèche est assez légère et facilement manipulable.

Le manche synthétique offre une prise en main agréable sur la durée, tandis que la garde développée assure la sécurité de vos doigts. Enfin, l'œillet de suspension vous permet de garder votre fusil à disposition immédiate.

Un ustensile durable au service de vos lames !

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