- Matière
- Aluminium et acier inoxydable
- Fabrication
- Allemagne
- Nombre de pièces
- 2
- Aiguiseur
- Manuel
- Référence
- HLWHOR-HO2P-SET
Aiguiseur HORL® 2 Pro avec support magnétique S-Pad
L'aiguiseur Horl 2 Pro : l'aiguisage dernière génération !
Structure : aluminium et acier inox - Résistance exemplaire
Trois vitesses d'affûtage - Par simple action de roulement
Deux surfaces - Un côté diamant et un côté céramique
Deux angles d'affûtages : 15° et 20° - Pratique
Support magnétique - Excellente stabilité
Surfaces interchangeables - Pratique
Livré dans une boîte HORL®

Détails du produit
Performance et esthétisme réunis !
Description
Aiguisez vos lames sans effort avec l'aiguiseur HORL® 2 !
Cet aiguiseur dispose d'une structure composée d'acier inoxydable et d'aluminium. Cette association lui assure une certaine légèreté et une excellente résistance générale (chocs, usure). L'accessoire possède deux surfaces d'aiguisages interchangeables :
- une surface en diamant munie de grains de taille 46 μm (microns) fixés sur une base constituée de 55% de nickel. Ce procédé de galvanisation décuple les performances de la surface tout en allongeant sa durabilité. Ce côté vous permet d'entretenir le tranchant de vos lames légèrement émoussées pour leur redonner une bonne qualité de coupe.
- une surface en céramique qui vous sert quant à elle à nettoyer la lame après l'aiguisage. Vous allez ainsi pouvoir retirer le morfil accumulé sur l'acier lors de l'aiguisage. Vous bénéficiez alors d'un tranchant propre, lisse, prêt à l'emploi.
L'aiguiseur est livré avec un support magnétique HORL® S-Pad dont les aimants sont très puissants. Ces derniers sont fabriqués en néodyme, un composant dont la surface antidérapante est idéale pour aiguiser toutes les tailles de lame avec la même efficacité.
L'aiguiseur est muni de deux angles d'affûtages :
- l'angle de 15° vous permet d'obtenir un tranchant rasoir, net, et convient particulièrement aux couteaux japonais dont les lames peuvent supporter des aiguisages très fins.
- l'angle de 20° assure un aiguisage longue durée à vos lames et est adapté pour la majorité des découpes quotidiennes. Il convient également aux couteaux de poche légèrement émoussés.
Pour utiliser correctement l'aiguiseur HORL® 2, suivez ces quatre étapes :
- Placez le support magnétique sur une surface plane. Mettez la lame du couteau contre les aimants avec le tranchant situé vers le haut et le dos contre la table.
- Maintenez le support magnétique d'une main puis conservez la position horizontale de l'aiguiseur avec l'autre main entre le pouce et l'index. Faîtes ensuite rouler l'aiguiseur le long de la lame tout en réalisant une faible pression sur la surface d'aiguisage.
- Retournez l'aiguiseur du côté de la surface d'émorfilage et plaquez-y la lame. Effectuez quelques allers-retours pour lisser la lame et retirer le morfile.
- Retirez le couteau des aimants en effectuant une mouvement de levier. Retournez-le et procédez à l'autre côté de la lame en répétant les étapes 1 à 3 !
L'aiguiseur vous est fourni dans une boîte HORL® du plus bel effet dans le cadre d'un cadeau.
Profitez aussi des cuirs d'aiguisage sélectionnés par Autourduchef.com !
L'avis de nos clients
5/5

