Récupérez la viande autour des os avec ce désosseur !
Lame : acier inoxydable 4Cr13MoV - Anticorrosion
Finitions : effet damassé et finition polie miroir
Manche en résine bleue - Design de vague
Forme ovale : pour gaucher et droitier
Culot et mitre en inox - Coffret fourni
Vous aimez la viande ? Sûrement pas autant que lui !
Le couteau à désosser Kutoyama Blue Wave est incontournable pour séparer la chair des os !
Le couteau à désosser est spécialement conçu pour séparer la viande des os avec précision. Sa lame fine et flexible permet de suivre de près les contours des os, réduisant ainsi le gaspillage de viande. Il est également idéal pour retirer la peau et le gras.
Ce couteau Kutoyama est équipé d'une lame en acier inoxydable 4Cr13Mov, un alliage contenant du vanadium et du molybdène, avec une dureté de 56 HRC sur l'échelle de Rockwell. La lame présente une impression damassée et a été polie pour un effet miroir.
Le manche, en résine robuste et durable, est de couleur bleue avec des motifs uniques évoquant des vagues. Il est complété par une mitre et un culot en inox.
Sa poignée ovale assure une prise en main confortable, qu'on soit droitier ou gaucher, même pendant de longues sessions de découpe.
Ce couteau, fabriqué en Chine, est présenté dans un coffret élégant, ce qui en fait un cadeau idéal.
Pour l'entretien, il est conseillé de laver le couteau à la main, de le sécher immédiatement et de le ranger dans un endroit sec. Évitez le lave-vaisselle et le trempage prolongé.
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