4 couteaux essentielles de qualité supérieure japonaise
Acier inox Daido 1K6 - 0.6% de carbone + molybdène et vanadium
Tranchant durable et facile à aiguiser : dureté de 57/59 HRC
Manches magnolia noir + viroles noires : couteaux légers et agréables
Fabrication japonaise - Mallette noire 9 places : emplacements en plus
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Coupe toujours, tu m'intéresse !
La mallette de 4 couteaux japonais cuisine Kasumi Tora fait le bonheur de tous les passionnés amateurs de couteaux de haute qualité !
Les lames des couteaux de la mallette Kasumi sont en acier japonais Daido 1K6. Un acier facile à aiguiser grâce à sa dureté de 57 à 59 HRC et garde bien son tranchant.
Les manches sont fabriqués en magnolia noir, accompagné d'une virole noire faisant le lien avec les lames.
La mallette contient :
- 1 couteau universel 15cm : un petit couteau polyvalent et maniable pour découper les fruits et légumes
- 1 couteau nakiri 16,5cm : ce couteau à lame large et rectangulaire est utilisé pour couper vos légumes avec précision et rapidement en mouvement balancier.
- 1 couteau de chef 20cm : le couteau multi-usages qui vous sert hacher, ciseler ou découper vos aliments.
- 1 couteau à découper 20cm : pour vos jambons, rôtis, gigots...
- 1 mallette noire avec 9 emplacements pouvant contenir des lames de 30cm maximum. (50 x 16cm)
Lavez les couteaux à la main puis essuyez-les avec un chiffon sec et doux.
Retrouvez l'ensemble de nos mallettes japonaises sur Autourduchef.com !
5/5
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