Le moule à cake Gobel assure la réussite de vos cuissons !
Composition : acier - Résistance thermique et rigidité
Revêtement bicouche antiadhésif - Démoulage facile
Jusqu'à 250°C - Répartition homogène de la chaleur
Sans PFOA - Ustensile sain
Nettoyage à la main - Disponible en 4 tailles
C'est plié !
Préparez de superbes gâteaux sucrés et salés avec le moule à cake Gobel !
Le moule à cake est fabriqué en acier, un alliage très robuste qui possède des propriétés très prisées en pâtisserie. L'acier résiste à des températures extrêmes, jusqu'à +250°C et représente un excellent conducteur de chaleur. Il assure une cuisson uniforme et homogène de vos préparations. Vos gâteaux s'ornent ainsi d'un cœur moelleux et d'une surface plus dorée.
Le revêtement bicouche anti adhérent est idéal puisqu'il permet de réduire fortement l'ajout de matière grasse avant l'enfournement. Il vous simplifie aussi le démoulage du gâteau après la cuisson et agit comme une protection supplémentaire face à la rouille et les chocs. Sans la moindre trace de PFOA, le moule est un accessoire de cuisson totalement sain.
Le nettoyage ne peut s'effectuer qu'à la main à l'aide d'une éponge non abrasive, car le lave-vaisselle dégrade les qualités de l'acier. Une fois le moule lavé, veillez à le sécher rapidement afin de ne pas l'exposer à l'humidité.
D'une hauteur de 8cm, le moule est disponible en quatre dimensions :
- 27 x 10,5 cm
- 30 x 10,5 cm
- 33 x 10,5 cm
- 36 x 10,5 cm.
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