Le tourtière Gobel pour des recettes sucrées ou salées !
Tourtière : acier - Résistance thermique et grande robustesse
Revêtement bicouche antiadhésif - Démoulage facilité
Jusqu'à 250°C - Cuisson uniforme de vos pâtes
Sans PFOA - Matériel de cuisson sain
Nettoyage à la main - Diamètre : 24cm
Quoi de mieux qu'une bonne tourte forestière ? Rien.
La tourtière Gobel est parfaite pour réaliser des tartes sucrées ou salées !
La tourtière est conçue en acier, un alliage particulièrement robuste qui présente deux propriétés très recherchées en pâtisserie. Tout d'abord sa capacité à résister à des températures extrêmes (jusqu'à 250°C), puis sa propagation homogène de la chaleur. Vos pâtes bénéficient donc d'une cuisson parfaitement uniforme qui leur octroie une surface dorée et un cœur fondant.
Le moule possède aussi un revêtement bicouche antiadhésif qui vous permet de fortement limiter l'ajout de matière grasse avant l'enfournement. Le revêtement a aussi pour effet de simplifier le démoulage de vos réalisations en fin de cuisson. Ce revêtement décuple également la résistance de l'acier face aux risques extérieurs comme la rouille, l'humidité ou les impacts. Garanti sans PFOA, le moule est un ustensile sain et sans danger.
Le nettoyage du moule au lave-vaisselle est fortement déconseillé. Privilégiez plutôt un lavage à la main avec une éponge non abrasive.
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