De délicieux brownies vous attendent avec le moule carré De Buyer !
Matériau : acier - Grande solidité et conduction parfaite de la chaleur
Revêtement PTFE - Antiadhésif et protège le moule de la corrosion
Température max : 220°C au four - Cuisson homogénéisée
Forme carrée - Idéale pour les brownies
Incompatible lave-vaisselle - Dimensions : 22,5 x 22,5 x 5 cm
Carré, rigide mais indispensable !
Réussissez de gourmands brownies pour vos proches avec le moule carré De Buyer !
Le moule carré est intégralement composé d'acier, un alliage d'une extrême solidité qui résiste à de fortes températures (220°C) et qui diffuse la chaleur de façon optimale. L'acier est ainsi recommandé si vous souhaitez obtenir des cuissons homogènes de vos préparations. Idéal pour préparer des brownies savoureux, le moule carré permet à votre pâte de devenir craquante en surface et fondante à l'intérieur.
Le moule bénéficie d'un revêtement en PTFE qui a un rôle important dans l'efficacité de la cuisson. Il améliore considérablement l'action antiadhésive de l'acier pour favoriser des démoulages simples et permet aussi de sécuriser le moule contre les attaques extérieures (humidité, corrosion, oxydation). Le revêtement ne dispose d'aucun résidu de PFOA et n'est d'aucun danger pour la santé. Par ailleurs, avant de verser votre pâte dans le moule, veillez à légèrement l'enduire de graisse au préalable.
Avec sa résistance thermique (220°C), le moule est bien entendu adapté pour des cuissons au four puisqu'il ne connaît aucune déformation tout en montrant une irréprochable étanchéité. Incompatible avec le lave-vaisselle, le moule doit être lavé à la main avec une éponge douce.
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