Pierre à aiguiser Kai en diamant grains 3000

Entretenez tous vos couteaux de cuisine avec cette pierre à aiguiser Kai !

Grâce à sa granulométrie d’environ 3000, cette pierre à aiguiser en diamant peut servir à entretenir tous vos couteaux. 

En effet, elle peut servir de palier dans l’aiguisage d’une lame très dure mais elle peut aussi servir de face de finition pour des lames moins dures (HRC aux alentours de 60) afin de leur apporter un tranchant marqué.

Ainsi, cette pierre à aiguiser polyvalente peut être utilisée avec tous les types d’acier et peut donc vous aider à prendre soin de toutes vos lames préférées.

Par ailleurs, elle est livrée avec une base synthétique noire qui vous permet de travailler vos couteaux en toute sécurité : elle bloque la pierre lors de l’usage et récolte l’eau et la limaille de l’aiguisage.

Afin d'utiliser cette pierre de manière optimale, nous vous conseillons de l’humidifier une dizaine de minutes avant utilisation, de placer la moitié supérieure de votre lame à 45° par rapport à elle, puis d’exercer une légère pression sur l’extrémité de la lame et de la relever de 10 à 15°. Une limaille noire devrait alors apparaître, vous permettant d’aiguiser vos couteaux. Il est alors nécessaire d’ajouter de l’eau dès la solidification de cette limaille pour affuter le reste de votre lame.

Ainsi, cette pierre à aiguiser Kai en diamant est susceptible de séduire tous les cuisiniers désireux d’entretenir leurs lames avec un ustensile d’aiguisage d’une qualité exceptionnelle !

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