Pierre à affûter naturelle des Pyrénées 16cm spéciale aiguisage couteaux

Aiguisez vos couteaux tout en douceur avec la pierre naturelle des Pyrénées !

C'est dans la vallée de Saurat, au pied des Pyrénées Ariègeoises, que se trouve la dernière fabrique de pierres à aiguiser naturelles. Créée au début des années 1900, cette exploitation a aujourd'hui donné naissance à une gamme complète d'outils.

Extrait à ciel ouvert, le schiste est un grés homogène et très fin. Cette pierre semi dure en schiste gréseux est aussi appelée pierre douce. Façonnée artisanalement de A à Z et de fabrication 100% française, elle permet d'effectuer un aiguisage tout en douceur. De couleur grise foncée, cette pierre est idéale pour des aiguisages fins et précis. Votre couteau retrouve son tranchant durable.

Il est possible d'utiliser votre pierre de 160mm à sec mais également à l'eau, pour rendre le contact avec la lame de votre couteau plus doux. Pour aiguiser votre couteau, il suffit de frotter fermement en alternant chaque côté du tranchant, tout en le déplaçant sur sa longueur, idéalement en maintenant un angle de 20°.

Aucun entretien en particulier n'est requis, néanmoins vous pouvez toujours nettoyer la pierre avec un produit vaisselle en la brossant sous l'eau chaude, occasionnellement et si besoin. Petite astuce : un tranchant durable est un tranchant lisse et brillant.

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