Planche à découper en bois de hêtre Opinel - Design studio Big Name

La planche à découper en bois de hêtre Opinel est idéale pour les découpes quotidiennes !

Opinel est une entreprise qui évoque la tradition de la coutellerie française. Le couteau Opinel accompagne les randonneurs et les pique-niques en pleine nature depuis plus d'un siècle. Le fabricant savoyard a toujours su mettre en œuvre des innovations pour que ses couteaux soient performants et faciles à utiliser.

En parallèle de son couteau vedette, Opinel propose une large panoplie d'accessoires dédiés à la découpe d'aliments, à l'image de cette planche en bois.

Cette planche est conçu en bois de hêtre clair, une essence qui lui octroie un visuel sobre et contemporain. Le design de la planche est à mettre au crédit du studio Big Name basé en Suisse à Lausanne. C'est un trio de designers belge, français et suisse qui a conceptualisé cette planche à découper pratique, solide et propice à s'immiscer dans toutes les cuisines.

L'utilisation de la planche est facilitée par le fait que le contour soit en biais : la prise en main est également plus intuitive.

La planche est proposée en trois tailles différentes :

- "La petite" (15 x 26,5 cm) : optimale pour trancher un saucisson en fines tranches ou pour découper de petits légumes. Elle est ornée d'un trou de suspension pour être accrochée à un rangement mural ou un crochet. Grâce à son format compact, elle peut être emportée partout, notamment lors de vos pique-niques.

- "La classique" (21 x 40 cm) : tout aussi idéale pour émincer des légumes, elle s'avère très pratique pour la découpe du pain également. Son œillet vous permet de l'accrocher elle aussi dans votre cuisine.

- "La grande" (27,5 x 47 cm) : dotée d'une rigole, elle récupère les jus de vos rôtis, pièces de bœuf et rôtis. Elle est donc propice à la découpe de la viande.

Pour la nettoyer, il est recommandé de la nettoyer avec un mélange d'eau tiède et et de liquide vaisselle. Après nettoyage, essuyez la planche avec un chiffon puis laissez-la sécher à l'air libre. Pour hydrater le bois, vous pouvez aussi y étaler une huile alimentaire en respectant le sens des fibres.

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