Planche à découper épaisse Boos Blocks ProChef en bois d’érable 51x38cm

Réalisez des découpes nettes et précises avec cette planche à découper Boos Blocks !

Certifiée par le label environnemental FSC (Forest Stewardship Council), l'entreprise Boos Blocks vous propose cette planche à découper épaisse qui profite des 125 ans d’expérience de la marque américaine.

Conçue en bois d’érable, cette planche s’illustre par sa robustesse ainsi que par sa qualité de fabrication exceptionnelle. Grâce à sa grande taille (51 x 38 cm), cette planche à découper peut accueillir de larges pièces de viande que vous pouvez couper sans abimer le tranchant de vos couteaux. En effet, le bois épais (6cm) absorbe parfaitement tous les coups et vous permet de préserver le fil de vos lames.

Par ailleurs, cette planche est pourvue d’une rigole qui vous permet de récupérer le jus de vos préparations. Utilisable sur ses deux faces, cette planche à découper vous permet d’éviter les contaminations croisées lorsque vous découpez plusieurs types d’aliments. Elle est équipée de poignées directement intégrées dans la surface du bois qui vous permettent de la saisir aisément.

En outre, cette planche est conforme aux normes d’hygiène NSF et peut donc être utilisée par les cuisiniers professionnels. 

Concernant l’entretien de cette élégante planche boisée, nous vous suggérons de la nettoyer à la main et de l’essuyer avec un chiffon doux. Toutefois, afin de la préserver de l’humidité et des déformations sur le long terme, nous vous conseillons de l’enduire d’huile minérale une fois par semaine après nettoyage et séchage.

Ainsi, cette planche à découper Boos Blocks est susceptible de séduire tous les cuisiniers amateurs et professionnels désireux de protéger élégamment leur plan de travail !

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