Planche à découper avec rigole Boos Blocks ProChef en bois d’érable 61x46cm

Profitez de la qualité de cette planche à découper Boos Blocks !

Forte de ses 125 ans d’expérience et de savoir-faire, la marque Boos Blocks vous propose une planche à découper d’une qualité exceptionnelle susceptible de plaire à tous les cuisiniers, professionnels et amateurs, désireux d’habiller élégamment leur plan de travail.

Fabriquée en bois d’érable, cette planche est robuste, résistante à l’humidité et particulièrement bien conçue. En effet, sa grande taille (61 x 46 cm) vous permet de découper de larges pièces de viande et sa rigole est parfaite pour récupérer le jus de vos préparations. Par ailleurs, son bois absorbe les chocs et vous permet de préserver le tranchant de vos lames.

Grâce à sa double face, vous pouvez découper plusieurs types d’aliments différents et ainsi éviter les contaminations croisées. Pourvue de poignées incrustées, cette planche est facile à retourner.

De plus, cette planche à découper peut aussi bien être utilisée par des cuisiniers amateurs que par des professionnels puisqu’elle est conforme aux normes d’hygiène NSF.

Concernant son entretien quotidien, nous vous conseillons de nettoyer cette planche à la main et de l’essuyer à l’aide d’un chiffon doux. Cependant, afin de bien la préserver sur le long terme, nous vous recommandons de l’enduire d’huile minérale au moins une fois par semaine après le nettoyage et le séchage pour éviter tout risque de déformation.

Retrouvez une belle sélection de planches à découper en bois sur notre site !