Optez pour le couteau filet de sole Global G20 pour vos poissons !
Lame flexible 21cm : acier inoxydable trempée CROMOVA 18
Manche creux et rond : équilibre parfait + prise en main optimale
Couteau monobloc forgé d'une seule pièce d'acier
Design par Yoshikin - Fabriqué à Seki au Japon
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C'est globalement un très bon couteau !
Le couteau filet de sole Global G20 possède une lame en acier inoxydable trempé CROMOVA 18 avec une dureté de 56 à 58 HRC dont la composition a été créée spécialement par Global. Cela lui assure une bonne solidité et une résistance face à la corrosion. Son tranchant est une extrême précision. Les trous sur le manche améliore l'adhérence.
La série G est conçue pour garantir un bon équilibre grâce au design monobloc des couteaux. Le manche rond et creux quant à lui assure une prise en main optimale.
Ce couteau se lave à la main avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle non chloré. Il est indispensable de l'affûter régulièrement pour entretenir son tranchant.
À savoir que les couteaux Global sont fabriqués à partir d'un savoir-faire traditionnel hérité des samouraïs japonais. Ils sont reconnus en tant que référence mondiale dans le domaine de la gastronomie. Vous les avez aussi sûrement déjà aperçu à la télévision !
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5/5
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