Wok De Buyer Prima Matera en cuivre inoxydable - Compatible induction 32 cm

Concoctez vos recettes saines, sans matières grasses avec le wok De Buyer Prima Matera en cuivre inox de 32 cm ! 

Ce wok est fabriqué avec un alliage composé à 90% de cuivre à l'extérieur et à 10% d'acier inoxydable AISI 304 à l'intérieur. Le cuivre assure une répartition rapide et uniforme de la chaleur dans tout le wok, assurant ainsi une cuisson homogène. L'acier inoxydable de qualité alimentaire garantit une hygiène impeccable et facilite l'entretien, éliminant le besoin de retamponner le cuivre tout en préservant ses propriétés.

Cet ustensile de cuisson est parfait pour ceux qui cherchent à adopter une alimentation plus équilibrée. Il permet une cuisson rapide des aliments tout en réduisant l'utilisation de matières grasses, ce qui vous permet de préparer des plats diététiques et délicieux.

Le fond du wok est ferromagnétique, ce qui le rend compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Vous pouvez l'utiliser en toute confiance, que ce soit dans votre cuisine à la maison ou dans un environnement professionnel.

Le wok est équipé de deux poignées en fonte d'inox solidement fixées avec des rivets, offrant une prise en main ergonomique et sécurisée. Ces poignées restent froides pendant la cuisson, évitant ainsi les brûlures, et elles sont discrètes pour un rangement pratique dans votre cuisine.

Pour l'entretien, utilisez une pâte à polir spéciale cuivre pour redonner son éclat au cuivre qui peut naturellement changer de couleur avec la chaleur. L'acier inoxydable doit être nettoyé à la main avec du produit vaisselle et une éponge douce, en évitant le chlore, les détergents agressifs et les produits abrasifs pour préserver la qualité du wok.

Pour mélanger et servir vos aliments, privilégiez les ustensiles en silicone ou en bois pour éviter de rayer l'ustensile.

Voici les dimensions du wok :

- Diamètre de 32 cm

- Hauteur de 12,5 cm

- Épaisseur du fond de 2 mm

- Diamètre du fond de 10 cm

- Capacité de 4 litres

- Poids de 2,5 kg

Fabriqué en France par De Buyer, ce wok est poli à la main selon des méthodes traditionnelles, lui conférant une élégante brillance et un fini miroir. Il s'intègre parfaitement dans votre cuisine ou sur votre table.

Ce wok De Buyer Prima Matera est un investissement durable conçu pour durer toute une vie et être transmis aux générations futures.

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