Le faitout élégant et polyvalent indispensable dans sa cuisine !
Matériau : Extérieur en cuivre (90%)- Répartition de la chaleur rapide et uniforme
Intérieur en acier inox (10%) - Neutre au contact alimentaire et hygiénique
Ustensile au fond ferromagnétique - Compatible tous feux dont induction
2 anses + couvercle en inox avec pontet - Ustensile ergonomique
Finition miroir polie à la main - Fabrication française
C'est le faitout qui fait tout !
Choisissez le faitout Prima Matera en cuivre inoxydable De Buyer pour des cuissons parfaites tout en élégance !
Le corps du faitout est constitué à 90% de cuivre à l'extérieur et à 10% d'inox AISI 304 à l'intérieur. Le cuivre garantit une excellente conductivité et diffusion de la chaleur, tandis que l'acier inoxydable de qualité alimentaire facilite l'entretien de l'ustensile, évitant ainsi la nécessité de retamer le cuivre. L'acier inoxydable n'affecte pas les propriétés du cuivre.
Grâce à ces matériaux haut de gamme, ce faitout est conçu pour durer dans le temps, vous accompagnant tout au long de votre vie et même au-delà, car il peut être transmis aux générations futures.
Cet ustensile est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris l'induction, grâce à son fond ferromagnétique. Il convient aussi bien aux professionnels de la restauration qu'aux particuliers.
Doté de parois élevées, ce faitout est idéal pour la cuisson lente et la préparation de grandes quantités de légumes ou d'eau, car il retient parfaitement l'humidité. Un must absolu pour concocter de délicieuses soupes maison !
Pour une manipulation aisée, le faitout est équipé de deux poignées en fonte d'inox, qui restent froides pendant la cuisson. De plus, elles sont discrètes et solidement fixées au corps du faitout grâce à des rivets robustes.
Le faitout est livré avec un couvercle en inox, parfait pour maintenir au chaud vos préparations et les faire mijoter. Son pontet en inox facilite la manipulation sécurisée du couvercle.
Ce produit est fabriqué en France par De Buyer, et il bénéficie d'une finition de haute qualité grâce à un polissage manuel traditionnel. Son aspect miroir en fait un ustensile élégant qui peut être fièrement exposé dans votre cuisine ou sur votre table à manger.
En ce qui concerne le nettoyage et l'entretien, lavez l'intérieur en inox du faitout avec une éponge douce et du produit vaisselle, en évitant l'utilisation de chlore et de détergents agressifs qui pourraient endommager le matériau.
Lors de la cuisson et du service, privilégiez l'utilisation d'ustensiles en bois ou en silicone pour éviter de rayer le faitout.
Notez que la partie extérieure en cuivre changera de couleur sous l'effet de la chaleur, un processus naturel auquel vous pourrez remédier en utilisant de la pâte à polir spéciale cuivre De Buyer pour restaurer son éclat.
4 tailles sont disponibles pour ce faitout :
- ø 16cm : avec une hauteur de 8,8cm, une épaisseur de fond de 2mm, un diamètre de fond de 13,5cm, une capacité de 1,8L, et un poids de 1,54kg.
- ø 20cm : avec une hauteur de 10,3cm, une épaisseur de fond de 2mm, un diamètre de fond de 17cm, une capacité de 3,3L, et un poids de 2,21kg.
- ø 24cm : avec une hauteur de 12,3cm, une épaisseur de fond de 2mm, un diamètre de fond de 22cm, une capacité de 5,4L, et un poids de 3,22kg.
- ø 28cm : avec une hauteur de 13,5cm, une épaisseur de fond de 2mm, un diamètre de fond de 25cm, une capacité de 8L, et un poids de 4,07kg.
Découvrez aussi notre gamme de matériels de cuisson sur feu sur Autourduchef.com !
8 avis
