Coffret 2 couteaux de cuisine Wusaki Pakka X50 en inox - Santoku + Office

Réalisez de belles découpes précises grâce à ces 2 couteaux Wusaki Pakka X50 !

Profitez du savoir-faire et de l’expérience de Wusaki avec ces deux lames d’une qualité exceptionnelle regroupées dans un élégant écrin noir. Grâce à ces deux couteaux polyvalents, vous pouvez réaliser l’intégralité de vos découpes quotidiennes et ainsi mener à bien toutes vos recettes préférées.

En effet, le couteau d’office est parfait pour découper ou peler tous les petits fruits et légumes, tandis que le couteau santoku vous permet, grâce à sa lame courbée, de ciseler, hacher ou émincer tous vos aliments. Pensés pour les professionnels, utilisables par tous les cuisiniers, ces couteaux de cuisine japonais brillent par la qualité de leur acier et l’ergonomie de leurs manches.

Fabriquées en acier inoxydable allemand, les lames de ces couteaux de cuisine sont résistantes à la corrosion et d’une grande robustesse : elles peuvent vous accompagner dans toutes vos recettes sur la durée. Grâce à la composition de leur acier, ces lames sont d’une dureté de 56/58 HRC sur l’échelle de Rockwell, ce qui est un compromis idéal entre durée de vie du tranchant et la facilité d’entretien. Par ailleurs, ces lames ont bénéficié d’un aiguisage réalisé à la main sur bande de cuir qui vous permet de profiter d’un tranchant exceptionnel dès la première utilisation.

Outre la qualité irréprochable du tranchant de ces lames, leur esthétique est également très réussie. Leur partie supérieure a été martelée à la presse afin de créer de petits motifs uniques sur chaque lame. Ce martelage permet d’accroître la capacité antiadhérente des lames tout en les rendant originales. Le logo de Wusaki est également gravé sur la partie supérieure de chaque lame.

En ce qui concerne les manches de ces couteaux, ils sont fabriqués en pakkawood, une matière composite issue d’une compression de bois et de résine. Ce matériau a l’avantage d’être robuste, résistant aux variations de températures et aux bactéries, et élégant : son aspect boisé au veinage unique contribue grandement à l’élégance de ces couteaux japonais.

En outre, ces manches vous offrent une prise en main très agréable susceptible de vous faire oublier tous vos ustensiles de découpe. Afin de parfaire une esthétique aux reflets rouges déjà très réussie, les manches de ces couteaux de cuisine sont pourvus de culots gravés du caractère japonais « Tigre » du plus bel effet.

Concernant l’entretien de ce coffret d’exception, nous vous recommandons un lavage à la main sous l’eau tiède à l’aide d’un savon peu agressif et un séchage avec un chiffon doux. Notez que ces couteaux sont légèrement enduits d’huile avant d’être envoyés afin de protéger leurs lames : il vous suffit de les laver pour les utiliser à la réception.

Ainsi, cet élégant coffret Wusaki Pakka X50 est susceptible de séduire tous les cuisiniers amateurs de belles lames japonaises !

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