Arôme alimentaire professionnel Mallard Ferrière abricot 125ml

L'arôme alimentaire citron vert Mallard Ferrière est l'accessoire optimal pour apporter une note fraîche à vos recettes !

L'entreprise française Mallard Ferrière est une référence dans la fabrication de produits s'adressant aux professionnels des métiers de bouche, comme par exemple les arômes alimentaires. Ces liquides hautement concentrés sont employés pour renforcer le goût et les saveurs de nombreuses recettes. Ainsi, on peut les retrouver notamment dans la préparation de gâteaux, de viennoiseries, de génoises ou encore de confiseries. 

Solubles dans l'eau et dans toute préparation liquide, les arômes professionnels doivent être employées avec parcimonie car leur concentration est telle que quelques gouttes suffisent amplement pour rehausser le goût des recettes.

Le flacon présente une ouverture facile qui favorise une utilisation précise lorsque vous versez les gouttes. L'arôme alimentaire abricot combine des notes sucrées et fruitées qui seront du plus bel effet dans vos pâtisseries.

Doté d'une large résistance thermique, l'arôme peut être versé au cours d'une préparation à froid, mais également lors d'une cuisson à haute température. Son goût et son odeur n'en sont aucunement altérés.

Pour préserver du mieux possible le flacon d'arôme abricot, il est conseillé de le ranger à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Profitez également des colorants alimentaires d'Autourduchef.com !