Bac gastronorme 2/1 en acier inox - 65 x 53 cm

Très pratique dans le quotidien des restaurateurs, le bac gastronorme inox est un accessoire de premier choix !

Le bac est entièrement conçu en acier inox. Cet alliage d'excellente qualité est très avantageux dans le milieu de la restauration. Il résiste à la corrosion, absorbe tous les impacts, s'entretient avec une grande facilité et présente une neutralité alimentaire absolument exemplaire. L'inox est donc une assurance d'hygiène et de longévité pour le bac GN.

Multifonction, le bac intervient lors de nombreux moments en cuisine. Il peut servir à cuire ou réchauffer une préparation mais aussi à congeler ou stocker n'importe quel aliment. Il s'utilise également lors des transferts ou des livraisons, pour assurer la continuité de la chaîne du froid.

Ce bac (65 x 53 cm) est disponible en six contenances différentes : 6,2L ; 11,5L ; 18,8L ; 29,8L ; 43,1L ; 52L.

Le bac respecte le cahier des charges européen sur les dimensions du matériel des restaurateurs. Cette normalisation permet la compatibilité des bacs GN avec les équipements des professionnels du secteur. Elle garantit aussi un rangement ergonomique puisque les bacs sont empilables.

Veuillez également noter que le bac peut être passé sans risque au lave-vaisselle.

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