Couvercle pour bacs gastro GN 1/1 Hendi Kitchen Line - 53 x 32,5 cm

Le couvercle gastronorme Hendi GN 1/1 assure la préservation et la protection de vos denrées alimentaires !

Ce couvercle GN 1/1 est un accessoire incontournable pour les professionnels de la restauration puisqu'il accompagne à la fois la conservation et le service des aliments.

Appartenant à la série Kitchen Line du fabricant Hendi, ce couvercle est adapté à tous les bacs gastronormes GN 1/1 pour assurer une protection alimentaire optimale. Les dimensions prédéfinies du couvercle garantissent une fermeture totalement hermétique du bac, et par conséquent une excellente préservation de la fraîcheur des denrées. Pour une reconnaissance rapide du modèle, la classification GN de l'exemplaire est gravé sur le couvercle.

Le couvercle est primordial dans la conservation des aliments. En faisant barrage aux microbes, il joue un rôle important dans la sécurité alimentaire de vos préparations. Il intervient également pour maintenir les plats à température au bain-marie ou dans les chafing dishes de vos buffets en vue d'un service exemplaire. Le couvercle GN Hendi vous sert aussi à cuire vos préparations, qu'elle soient salées ou sucrées (tartes, gratins, quiches, hachis…).

Le couvercle est conçu en acier inoxydable, un alliage lui octroyant une excellente résistance à la corrosion, ainsi qu'une amplitude thermique comprise entre -40°C et +300°C. Il peut donc servir pour stocker de la viande et du poisson, mais aussi pour cuire des recettes directement au four à convection. Très dense et doté de bords lisses, le couvercle se nettoie en toute facilité manuellement, bien qu'il soit aussi adapté pour le lave-vaisselle.

Ce couvercle gastronorme Hendi est idéal pour les professionnels souhaitant compléter leur matériel avec un accessoire polyvalent au service d'une hygiène exemplaire en cuisine. 

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