Casserole bain-marie en acier inoxydable - 988ml

La casserole bain-marie est un ustensile indispensable pour réussir des préparations élaborées !

La casserole présente une double paroi prévue pour être remplie d'eau, avant d'être chauffée au bain-marie. De la sorte, elle vous permet d'économiser du matériel et de ne pas accumuler de vaisselle.

Son volume de 988ml convient notamment à la fonte du beurre, de la crème et du chocolat en vue de la réalisation d'un gâteau. La casserole offre une cuisson délicate qui est idéale aussi pour les recettes à base d'œufs come les mousselines ou certaines sauces comme la béarnaise par exemple.

Elle est fabriquée en acier inoxydable, un matériau résistant qui conduit la chaleur de façon très homogène. La poignée est conçue en bakélite, un composant synthétique qui assure une prise en main tout en légèreté et sécurisée. 

La casserole est compatible avec tous les types de feu dont ceux à induction.

D'un diamètre de 17cm et d'une hauteur de 6,8cm, cette casserole spéciale bain-marie est ergonomique et se range facilement dans les placards de votre cuisine.

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