Ruban pâtisserie pour entremets De Buyer 10m

Démoulez des entremets sans les abîmer grâce au ruban à pâtisserie De Buyer !

De Buyer est une marque française qui propose des moules et ustensiles de pâtisserie qui s'adressent aussi bien aux professionnels qu'aux apprentis cuisiniers ! Enseigne reconnue, la marque choisit depuis toujours des matériaux de qualité et s'adapte aux exigences des professionnels de la pâtisserie. Ce ruban est un accessoire qui convient aussi bien aux débutants qu'aux chefs confirmés !

Ce rouleau de 10m est en PP transparent. Le PP est un plastique alimentaire souvent utilisé dans la conception des accessoires de cuisine. En effet, ce dernier a l'avantage d'être sain et très robuste. Ainsi, votre sécurité alimentaire est préservée, vous ne risquez aucune contamination.

Grâce à ce ruban à pâtisserie, vous pouvez chemiser l'intérieur de vos cercles à entremets. Facile d'utilisation, il suffit de découper la longueur nécessaire au diamètre de votre cercle, puis de l'appliquer à l'intérieur des parois. Par la suite, le démoulage de vos entremets s'effectuera facilement et cela n'abîmera pas vos desserts. La hauteur de 6cm est idéale et adaptée à tous les montages de gâteaux comme les framboisiers par exemple.

À noter que ce ruban s'utilise uniquement à froid.

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