Couteau à parmesan Giesser pour entaille - lame 8cm acier inox

Effectuez des entailles sur vos meules avec le couteau à parmesan Giesser !

Le couteau est constitué d'une lame à pointe en forme de crochet. Celle-ci est spécifiquement prévue pour entailler la croûte des meules de parmesan, avant qu'elles ne soient fendues. Il s'agit d'un couteau dédié aux professionnels de la fromagerie.

D'une longueur de 8cm, la lame est conçue en acier inoxydable allemand, un alliage qui ne craint ni les chocs, ni la corrosion et dont la durabilité n'est plus à prouver. Le manche est quant à lui prévu pour assurer votre protection et votre efficacité pendant la découpe du parmesan. L'ouverture d'une meule de parmesan nécessite un certain effort, c'est pourquoi ce couteau est prévu pour encaisser d'importantes forces tout en maintenant un bon équilibre.

Une large garde préserve vos doigts et sécurise le couteau en cas de chute. Fabriqué en TPE, il est particulièrement robuste et présente tous les prérequis professionnels en matière d'hygiène.

Le coloris noir du manche vous permet d'empêcher toute contamination croisée de vos aliments. Pour l'entretien, il est conseillé de procéder à un nettoyage classique à la main.

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