Découvrez la qualité japonaise d'Hasegawa
Matière : grip antidérapant en extérieur - Stabilisation optimale et sécurité
Bois stérilisé recouvert de polymère en intérieur - Ultraléger et robuste
Planche antibactérienne et hygiénique - Idéal pour les professionnels
Compatible lave-vaisselle - Entretien rapide et efficace
Fabrication 100% japonaise - Gage de qualité
Tailles disponibles : S, M et L
Si les japonais regarde vers le Nord, ils auront le Sudoku !
La planche à découper japonaise Hasegawa, idéale pour les professionnels !
Hasegawa est une entreprise japonaise qui a une expérience de plus de 60 ans dans la fabrication d'ustensiles de cuisine. Depuis 1992, la marque s'est spécialisée dans la conception de planches à découper, notamment pour les professionnels. Leurs planches sont largement reconnues et utilisées au Japon ainsi que dans le monde entier, équipant des restaurants, des hôtels et même des usines alimentaires.
Fabriquées au Japon, ces planches sont conçues avec un noyau en bois pour plus de légèreté. Comparées à d'autres planches rigides, elles sont de 30 à 50 % plus légères. Cela facilite leur manipulation, en particulier lors de l'entretien, et réduit les risques de blessure en cas de chute.
Pour s'adapter aux besoins de chaque cuisinier, la planche à découper Hasegawa est disponible en trois tailles différentes :
- Taille S : 34 x 23 cm,
- Taille M : 39 x 26 cm,
- Taille L : 44 x 29 cm.
Le noyau en bois est stérilisé pour garantir leur sécurité alimentaire, et il est revêtu de plusieurs couches de polymère sur chaque face pour une protection optimale. Ces revêtements en matériau synthétique sont résistants, préservant ainsi le bois au cœur de la planche. Leur capacité antibactérienne est très appréciée en cuisine, et ces planches à découper conservent leur rigidité et leur forme initiale même après une utilisation prolongée.
Ces planches à découper japonaises sont également entourées d'un bord qui les rend complètement étanches et résistantes aux températures élevées, même après un passage au lave-vaisselle.
Leur conception en bois recouvert de polymère offre une surface souple qui absorbe les chocs lors de la découpe, préservant ainsi la netteté de vos couteaux.
De plus, les deux faces de la planche sont pourvues d'un revêtement antidérapant qui empêche les aliments de glisser pendant la découpe. Cette planche vous permet d'effectuer des coupes précises et délicates en toute simplicité !
Pour l'entretien optimal de votre planche, il est recommandé de la ranger à plat pour éviter toute déformation. De plus, elle peut être nettoyée au lave-vaisselle, simplifiant ainsi son entretien.
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