Les deux couteaux incontournables au style unique !
Set 3 pièces : 1 chef 20cm, 1 universel 12cm et 1 office 8cm
Lame damassée : cœur en acier VG10 + 66 couches d'inox
60 HRC sur l'échelle de Rockwell - Performance durable
Design : finition polie miroir et motifs ondulés damas
Manche en résine bleue : teinte de bois clair
Culot et mitre : acier inoxydable
3 protège-lames inclus
Le couteau couleur vacances !
Ce set de couteaux de cuisine comprend un couteau universel de 12 cm, parfait pour les découpes précises sur fruits et légumes, un couteau de chef de 20 cm, idéal pour émincer, hacher et ciseler, ainsi qu'un couteau d'office de 8cm conçu pour le travail des petits ingrédients. Les lames sont construites avec un noyau en acier rigide, entouré de 66 couches d'acier inoxydable plus souple.
Le cœur des lames est en acier japonais VG10, enrichi à 1% de carbone pour atteindre une dureté de 60HRC sur l'échelle de Rockwell. Ce matériau contient également du chrome et du molybdène pour une meilleure résistance à la corrosion. Grâce à cette dureté, le tranchant peut être entretenu avec une pierre à aiguiser ou un fusil pour un affûtage quotidien.
Les différentes couches de la lame créent des motifs damassés uniques, polis pour un effet miroir. Le manche en résine bleue, durable et résistant, s'harmonise avec une teinte de bois clair à la base. Un anneau noir et jaune entre la mitre et le manche ajoute une touche distinctive. La mitre et le culot sont en inox.
La forme presque ovale du manche convient aux droitiers et aux gauchers, offrant une prise en main ergonomique même lors d'une utilisation prolongée. Fabriqué en Chine, ce set est livré avec deux protège-lames noirs. Pour l'entretien, lavez les couteaux à la main et séchez-les immédiatement pour éviter l'humidité avant de les ranger dans un endroit sec, évitant le lave-vaisselle et le trempage dans l'évier.
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