Caisse à génoise rectangulaire en fer blanc

Cette caisse à génoise est parfaite pour cuire vos génoises maison. Elle vous permet d’imaginer des recettes originales sucrées et salées, comme des roulés à la confiture de framboise ou de grandes pizzas maison !

Elle est fabriquée en fer blanc, matériau très résistant aux chocs et à la corrosion et permettant une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson optimale de vos génoises. Le moule dispose de bords hauts pour vous permettre une saisie facile. Les bords droits géométriques vous donnent la possibilité de réaliser entremets, bûches ou tout autre dessert nécessitant une précision accrue. Vous pouvez par la suite découper la plaque de génoise dans la forme de votre choix ou bien en faire des portions. Enfin, les bords sont légèrement recourbés sur le haut pour vous faciliter la prise en main, et ainsi sortir le moule du four sans encombre. N’oubliez pas de bien beurrer le moule avant utilisation pour faciliter le démoulage !

Pour un nettoyage optimal de votre caisse à génoise, nous vous recommandons un lavage à la main avec une éponge douce à l’eau tiède savonneuse pour éviter de la rayer. Séchez-la immédiatement avec un torchon doux pour conserver toutes ses propriétés.

Nous vous proposons cette caisse à génoise en 3 tailles différentes : 

- 40 x 30 x 3,5 cm

- 50 x 35 x 5 cm

- 60 x 40 x 5 cm

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