Planche à découper Hasegawa Pro-PE ultra rigide - Fabrication japonaise

Découvrez la planche à découper Hasegawa, une planche de haute qualité entièrement conçue au Japon ! 

La marque Hasegawa, présente sur le marché depuis plus de 60 ans, a initialement fabriqué divers ustensiles de cuisine avant de se spécialiser en 1992 dans la création de planches à découper destinées aux particuliers et aux professionnels. Ces planches sont appréciées tant au Japon qu'à l'échelle internationale, et elles équipent des hôtels, des restaurants ainsi que des usines alimentaires.

Cette planche à découper Hasegawa Pro-PE est équipée d'un noyau en bois, offrant une légèreté accrue par rapport à d'autres planches plus rigides. Elle pèse environ 30 à 50 % de moins que les planches standard. Cela facilite alors sa manipulation, notamment lors du nettoyage, tout en réduisant les risques de blessures en cas de chute accidentelle.

Pour une meilleure hygiène au contact alimentaire, le bois de la planche a été stérilisé. De plus, ce noyau est protégé par plusieurs couches de polyéthylène, un matériau synthétique robuste qui offre une protection optimale et des propriétés antibactériennes idéales pour une utilisation en cuisine. De plus, elle conserve sa rigidité à long terme, évitant toute déformation.

Un bandeau entoure cette planche à découper japonaise pour renforcer son étanchéité et sa résistance aux hautes températures.

La planche à découper Hasegawa résiste également aux rayures, grâce à sa surface plus rigide, qui est moins sujette aux taches et aux marques que les planches standards. Vos couteaux subissent moins d'usure et conservent leur tranchant plus longtemps.

Cette planche à découper est munie d'un grip antidérapant qui empêche les aliments de glisser pendant la découpe, offrant ainsi une grande précision dans vos préparations.

Pratique, cette planche à découper est compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et efficace. Pour en préserver la qualité, nous vous recommandons de la ranger à plat afin d'éviter toute déformation.

La planche à découper Hasegawa est disponible en différentes tailles pour s'adapter aux besoins de tous les cuisiniers :

- Taille M : 50 x 30cm

- Taille L : 60 x 30cm 

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