Travaillez vos pièces de viande en toute sérénité avec le couteau à dénerver Déglon Profil !
Lame 20cm : acier inoxydable riche en molybdène - Résiste à la corrosion et élasticité renforcée
Lame flexible - S'adapte à la forme de la viande lors de la découpe
Manche : polypropylène - Robuste et anti-abrasif
Manche ergonomique - Prise en main sécurisée
Couteau stérilisable - Hygiène améliorée
HACCP - Usage professionnel validé
Compatible lave-vaisselle - Fabriqué en France
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Quand un végétarien trébuche, peut-on dire qu'il s'est viandé ?
Faîtes le choix de la fiabilité avec le couteau à dénerver professionnel Déglon Profil !
Ce couteau produit en France par la coutellerie Déglon fait partie de la gamme Profil, une déclinaison d'ustensiles particulièrement solides et durables, capables de supporter une utilisation intensive auprès des professionnels de la viande.
La lame de ce couteau Déglon Profil est composée d'un acier inoxydable possédant une forte teneur en molybdène. Cette constitution donne à l'acier une forte résistance à la corrosion, et l'élasticité nécessaire pour rendre la lame suffisamment maniable lors de la découpe. Les 20cm qui constituent la longueur de la lame permettent de travailler toutes les tailles de pièces sans perdre en précision.
Conçu en polypropylène, un matériau synthétique reconnu pour sa dureté et ses propriétés anti-abrasives, le manche (12,2cm) offre une prise en main confortable sur la durée. Un atout idéal lorsque vous devez enchaîner les préparations !
Le couteau est conforme aux normes HACCP en matière d'hygiène alimentaire et peut être utilisé sans le moindre risque sanitaire.
Il répond donc à toutes les exigences des professionnels !
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