Découpez facilement vos aliments avec ce couteau M&G !
Matériau : acier inox à base de molybdène et de vanadium - Robustesse et durabilité
Revêtement alimentaire DUPONT - Anti corrosion et antidérapant
Dimensions lame : 25 cm x 3 mm (Longueur x épaisseur)
Usage professionnel - Découpe nette
Fabriqué en Espagne
Coupez décalez vos viandes en cuisine !
Ce couteau de boucher Martinez Y Gascon vous aide dans vos travaux de découpe de viande au quotidien !
La lame du couteau est fabriquée en acier inoxydable Molybdenum Vanadium associé à une technologie à la pointe de l’innovation grâce à son revêtement antidérapant développé par la marque. L’acier inox assure une robustesse et une durabilité à toute épreuve grâce à une dureté de la lame de 57 HRC.
Ce couteau de boucher est adapté à tous les professionnels de la viande recherchant un résultat exigent et une facilité de coupe alliés à un travail sans effort en utilisation intensive.
La lame est conçue avec la technologie DUAL TEMP. Cela consiste en un choc thermique à sa sortie du four qui la fait refroidir brutalement, et lui donne des très longues performances d’affûtage.
Le manche est en plastique alimentaire de couleur rouge pour vous permettre de l’attribuer à un type ou à un morceau de viande en particulier, et éviter ainsi tout risque de contamination croisée des aliments.
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Pour en savoir plus sur la gamme anti-adhérente M&G, cliquez sur la vidéo ci-dessous !
