Le couteau universel P19 de la gamme Type 301 Desgin by F.A. Porsche s’impose comme un véritable couteau indispensable dans votre cuisine !
La gamme Type 301 Design by F.A. Porsche de Chroma regroupe des couteaux de cuisine hauts de gamme qui séduisent à la fois les cuisiniers professionnels et amateurs. C’est une gamme repérable parmi mille grâce à son look original qui lui a valu plusieurs prix à travers le monde. Les couteaux de cette gamme sont également reconnus pour leur efficacité.
La lame du couteau est fabriquée en acier inoxydable qui contient 0,7% de carbone. Il est en plus enrichi en molybdène et en vanadium, éléments qui renforcent la solidité de la lame. Le couteau universel offre des performances de coupe sur le long terme. Grâce à sa dureté de +/-58 HRC sur l’échelle de Rockwell, son tranchant acéré perdure et son réaffûtage est facilité.
Nous vous conseillons de laver la lame à la main et à l’eau chaude, et de l’essuyer sans attendre avec un torchon doux pour préserver les performances du couteau dans le temps.
Grâce à sa lame de 12cm, le couteau vous permet de couper la charcuterie, le fromage et les légumes facilement. Vous pouvez également peler des fruits sans difficulté. Comme son grand frère le couteau de chef, le couteau universel est polyvalent, mais celui-ci n’est pas adapté à la découpe de la viande.
Le manche du couteau est lui aussi fabriqué en acier inoxydable, et permet au couteau d’avoir un équilibre parfait avec la lame. Grâce à sa forme singulière, le manche dispose d’une ergonomie décuplée. Sa forme originale lui donne un look intemporel et s’adapte aux droitiers et aux gauchers, et ce selon la taille de votre main. Ce manche au design particulier vous permet aussi d’avoir une utilisation prolongée du couteau sans difficulté, car il a l’avantage de limiter les douleurs à la main.
Le couteau universel Chroma Type 301 est un concentré de technologies qui s’adapte à tous les cuisiniers !
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