La poêle à paysanne De Buyer pour les recettes quotidiennes !
Matière : pièce de fer blanc - Naturel et excellent conducteur thermique
Matériau 100% minéral - Ni revêtement ni composant chimique
Finition cire d'abeille biologique - Protection contre la rouille
Culottage - Amélioration continue des cuissons
Polyvalente - Adaptée à tous les feux
Incompatible lave-vaisselle - Diamètre 28cm
Lire les 3 avis
Faîtes parler la poudre !
La poêle à paysanne De Buyer accompagne vos plats du quotidien en cuisine !
La poêle est exclusivement fabriquée en fer, un matériau minéral et naturel qui résiste aux températures très élevées. Via sa très bonne conduction de la chaleur, le fer donne une superbe qualité de cuisson à la poêle. Vos aliments sont rapidement saisis alors que leurs goûts sont décuplés par la caramélisation des sucs. La fine croute induite par l'efficacité de la cuisson permet de garder l'humidité dans la chair des aliments. Vous profitez alors d'une préparation croustillante en surface et tendre à l'intérieur.
La poêle présente une finition à la cire d'abeille biologique, une solution qui assure sa protection contre les risques de rouille et d'oxydation.
Avant d'utiliser la poêle pour la première fois, il est important de réaliser un culottage. Cette étape vise à améliorer progressivement les qualités antiadhérentes de l'ustensile. N'ayez crainte si le fond de la poêle s'assombrit au fil des usages, puisque cela signifie qu'elle génère sa propre couche antiadhésive. En résumé, le culottage offre de meilleures cuissons en évitant l'adhérence des aliments. Un guide est fourni pour vous aider à utiliser et entretenir correctement la poêle.
Compatible avec toutes les plaques de cuisson (dont induction), la poêle De Buyer se manipule en toute sécurité avec son large manche. Le nettoyage doit s'effectuer à la main car la poêle ne peut être passée au lave-vaisselle.
Retrouvez toutes les poêles en fer De Buyer sur Autourduchef.com !
5/5
Calculé à partir de 3 avis client(s)
