Créez des plats généreux avec la marmite en cuivre inox De Buyer !
Matière : 90% de cuivre à l'extérieur - Répartition parfaite de la chaleur
10% d'inox AISI 304 à l'intérieur - Anticorrosion et hygiénique
2 anses rivetées + 1 couvercle - Conservation et transport
Fond magnétique - Compatible tous feux dont induction
Polissage manuel traditionnel miroir - Design élégant
Fabriquée en France - Savoir-faire et qualité
Diamètre : 20cm
Pourquoi la marmite était-elle toujours en retard à l'école ? Parce qu'elle mijotait !
Grâce la marmite Prima Matera De Buyer en cuivre inoxydable 20cm, confectionnez de savoureuses soupes et des plats mijotés !
Cette marmite est confectionnée avec un alliage composé à 90% de cuivre et à 10% d'acier inoxydable AISI 304. Le cuivre assure une diffusion optimale de la chaleur dans tout le corps de la marmite, garantissant ainsi des cuissons homogènes et rapides.
L'acier inoxydable apporte robustesse et hygiène à la marmite, facilitant son entretien tout en éliminant le besoin de rétamer le cuivre. De plus, l'acier inoxydable en faible proportion n'altère en aucun cas les excellentes propriétés du cuivre.
Cette marmite est fabriquée en France avec un polissage manuel, offrant un visuel moderne et brillant qui en fait un ustensile de cuisson élégant, que vous pourrez fièrement exposer dans votre cuisine ou directement sur votre table.
La marmite est équipée d'un fond ferromagnétique, une innovation De Buyer qui lui permet d'être compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction. Vous pouvez ainsi l'utiliser aussi bien dans votre cuisine domestique que dans un cadre professionnel.
Cette marmite Prima Matera s'adresse aussi bien aux professionnels de la restauration qu'aux cuisiniers amateurs les plus exigeants. Elle est la compagne idéale pour préparer des plats mijotés traditionnels tels que le pot-au-feu ou le bœuf bourguignon, mais aussi pour concocter de délicieuses soupes et potages.
De plus, elle est fournie avec un couvercle en acier inoxydable, un élément essentiel pour réussir la cuisson mijotée de vos plats. Il favorise la création de vapeur et maintient celle-ci dans la marmite pour des résultats moelleux et délicieux. De plus, le couvercle est muni d'une anse pour une manipulation aisée.
Les deux anses latérales en fonte d'inox offrent une prise en main aisée de la marmite, tout en préservant son encombrement. La fonte d'inox reste froide pendant la cuisson, garantissant une manipulation en toute sécurité. Ces anses sont solidement fixées à la marmite grâce à des rivets robustes.
Découvrez ci-dessous les dimensions de cette marmite :
- Diamètre : 20 cm
- Hauteur : 18 cm
- Épaisseur du fond : 2 mm
- Diamètre du fond : 22 cm
- Capacité : 5,7 litres
- Poids : 3,1 kg
Pour l'entretien, il est important de noter que le cuivre change de couleur naturellement au contact de la chaleur. Vous pouvez lui redonner son éclat en utilisant de la pâte à polir spéciale cuivre.
Pour le nettoyage de l'intérieur en inox, privilégiez une éponge douce et du produit vaisselle, en évitant le chlore et les détergents abrasifs. Pendant la cuisson, préférez les ustensiles en bois ou en silicone pour éviter de rayer l'intérieur.
Cette marmite est un véritable bijou de la cuisine haut de gamme ! Sa durabilité en fait un investissement qui vous accompagnera tout au long de votre vie culinaire.
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