Fusil à aiguiser mèche ovale 30cm Dick Dickoron Titan revêtement extra dur

Entretenez vos couteaux avec le fusil à aiguiser Dick Dickoron Titan 30cm !

Que vous soyez professionnel de la cuisine ou amateur, ce fusil redonne vie à vos lames de couteaux préférées ! Dick est un fabricant allemand réputé dans le monde entier pour la qualité de ses fusils à aiguiser.

Sa mèche de 30cm est de forme ovale, et donc beaucoup plus facile à utiliser qu'une mèche ronde, surtout pour les débutants. Fabriquée en titane, elle possède un revêtement extra dur, permettant de rendre le tranchant de vos couteaux au quotidien surtout si vous en faites une utilisation intensive en boucherie ou restaurant.

Son manche est en plastique noir, très robuste et vous garanti une très bonne préhension, évitant que votre main ne ripe. Et grâce à la garde développée, vos doigts sont efficacement protégés. Le petit plus : un anneau en acier vous permet de suspendre le fusil pour le ranger.

Comment utiliser un fusil à aiguiser :

- Prenez votre couteau et tenez la lame inclinée avec un angle de 15° à 20° par rapport à la mèche du fusil

- Posez la base de la lame sur la partie haute de la mèche puis faites-là glisser sur la mèche jusqu'à son extrémité pointue

- Répétez ce mouvement plusieurs fois de chaque côté de la lame pour affûter le tranchant correctement

Pour l'entretien, nous vous conseillons de choisir un produit de lavage alcalin doux pour éliminer les traces de salissure. Surtout séchez le fusil avec un chiffon immédiatement après l'avoir nettoyé, puis rangez-le à l'abri de l'humidité pour éviter toute trace de corrosion.

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