Équipez votre cuisine facilement avec de la qualité !
Matière : Lames en inox 4Cr13Mov - Haute résistance à la corrosion
Dureté de 56 HRC sur l'échelle de Rockwell - Ultrasolide
Effet miroir sur la surface des lames - Brillance
Manches bois de pakka noir - Réduit l'effort
Protège-lames inclus - Sécurité optimale
Culots et mitres en acier inoxydable
Quel est le fruit qui n'est pas bon pour le portefeuille ? L'amande !
Découvrez la qualité de coupe en utilisant ce coffret de couteau Black Pakka 5 pièces !
Ces couteaux sont équipés de manches en bois de pakka foncé, un matériau composite composé de bois laminé et de résine, compressé à chaud. Ce matériau robuste donne aux manches un aspect naturel grâce au veinage du bois. Le culot et la mitre en acier inoxydable complètent harmonieusement les manches. Les manches ovales conviennent aussi bien aux cuisiniers gauchers que droitiers, offrant une prise en main ergonomique et confortable, idéale pour de longues sessions de découpe.
Ce set comprend les couteaux suivants :
- Couteau d'office 8 cm : Pour peler et découper les petits fruits et légumes.
- Petit couteau santoku 12 cm : Pour découper, hacher et ciseler les fruits, légumes, viandes et poissons moyens.
- Couteau santoku alvéolé 17 cm : Idéal pour la découpe des aliments humides ou gras.
- Couteau nakiri 17 cm : Parfait pour une découpe rapide et verticale des légumes.
- Couteau de chef 20 cm : Conçu pour découper, hacher et ciseler les légumes, viandes, poissons, herbes et fruits.
Ces cinq couteaux possèdent des lames en acier inox 4Cr13Mov, un alliage enrichi en vanadium et en molybdène. Avec une dureté de 56 HRC sur l'échelle de Rockwell, elles offrent une certaine flexibilité qui leur permet de résister aux chocs et au contact avec des os sans se briser. Pour maintenir le tranchant des lames, aiguisez-les au fusil avant chaque utilisation. Les lames présentent un motif damassé imprimé et sont polies pour un effet miroir.
Pour entretenir vos couteaux, lavez-les exclusivement à la main et séchez-les immédiatement pour éliminer toute trace d'humidité avant de les ranger dans un endroit sec. Ne les passez jamais au lave-vaisselle et ne les laissez pas tremper dans l'évier.
Ces couteaux Kutoyama, fabriqués en Chine, sont livrés avec cinq protège-lames pour une protection optimale.
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