Coffret de couteaux Kutoyama Black Pakka 3 pièces : office + nakiri + chef

Un bon cuisinier n'est rien sans de bons couteaux : optez pour ce coffret couteaux 3 pièces Kutoyama !

Ce set comprend trois couteaux de cuisine essentiels :

- Couteau d'office 8 cm : Idéal pour la découpe et le pelage des petits aliments comme les fruits et légumes.

- Couteau nakiri 17 cm : Parfait pour découper rapidement et à la verticale les légumes.

- Couteau de chef 20 cm : Polyvalent, il est conçu pour la découpe des poissons, viandes, légumes, fruits, fromages et herbes aromatiques.

Les lames de ces couteaux sont en acier inoxydable 4Cr13Mov, un alliage renforcé avec du vanadium et du molybdène. Avec une dureté de 56 HRC sur l'échelle de Rockwell, elles possèdent une souplesse qui leur permet de résister aux chocs et au contact avec des os sans risque de casse. Pour maintenir le tranchant de vos lames, utilisez un fusil pour les aiguiser avant chaque utilisation. La surface des lames présente un motif damassé imprimé et a été polie pour obtenir un effet miroir.

Les manches des couteaux ont une forme ovale, conçue pour convenir aussi bien aux cuisiniers gauchers que droitiers. Leur ergonomie offre une prise en main confortable, idéale pour de longues sessions en cuisine. Fabriqués en pakkawood foncé, un matériau composite constitué de bois laminé et de résine compressée à chaud, ces manches robustes ont un aspect naturel grâce au veinage du bois. Le culot et la mitre en inox complètent harmonieusement les manches.

Pour maintenir l'état de vos couteaux, lavez-les uniquement à la main et essuyez-les immédiatement pour éliminer toute humidité avant de les ranger dans un endroit sec. Ne les passez jamais au lave-vaisselle et ne les laissez pas tremper dans l'évier.

Ces couteaux Kutoyama, fabriqués en Chine, sont livrés avec trois protège-lames pour une protection optimale. 

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